餐飲科邀業師分享 【烘焙之道改變的起點】

餐飲科邀請神通集團新品開發處處長鍾瀚億業師到校經驗分享，鍾瀚億業師由麵包學徒開始當起，重覆同樣的工作長達半年，磨出耐心，才通過師傅的考驗。他說，「在業界，光有學習的心還不夠，還要有堅定的毅力，學技術不能半途而廢，別因覺得累就輕易放棄」，紮實的基本功淬鍊意志，因此他努力充實自己，進而轉為研發職，並且升到管理階層，能夠走出不一樣的路，靠的是「隨時保持敏銳思維、關注產業發展」，最重要的是要累積己身實力，建議同學們盡早進行生涯規劃，「我們要為步入社會做準備，而不是進入社會才準備」，提升自己的素質與涵養，路也會愈走愈寬，精彩的演講，相信也能同學們獲益良多。