JAN 29 2021 利用寒輔期間，特聘外廚洪文發師傅、賴仕翰師傅及孔建福老師到校示範教學，藉由此活動讓學生了解業界操作手法，並清楚何謂具商品性價值的產品。 二、參加對象:餐飲科參加寒輔課程學生。 三、實施課程：1.餐飲科一年級：創意年菜及西式點心2.餐飲科二年級：創意年菜及西式點心3.餐飲科三年級：造型包子。
